- Back to Home »
- Cây chùm ngây: Rau chùm ngây, trà chùm ngây, rượu chùm ngây!
1/13/2015
Trang trại Hồ Việt Hoa với gần 5.000 cây chùm ngây phát triển mạnh mẽ, mang tới những sản phẩm số 1 về Chùm Ngây. Góp hương sắc và dinh dưỡng cho tết nguyên đán 2015.
• Tên Khoa học cây chùm ngây: Moringa. Nhà Phật gọi là cây Độ Sinh (Tree of Life )
Các nhà dược học, các nhà khoa học nghiên cứu thực vật học, dựa vào hàm lượng dinh dưỡng và nguồn dược liệu quí hiếm được kiểm nghiệm, đã không ngần ngại đặt tên cho nó là cây Thần Diệu ( Miracle Tree) .
I. LỢI ÍCH , CÔNG DỤNG VÀ GIÁ TRỊ:
Lợi ích và công dụng :
Cây Chùm Ngây Moringa Oleifera hiện được 80 quốc gia trên thế giới , những quốc gia tiên tiến sử dụng rộng rãi và đa dạng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm, nước giải khát dinh dưỡng và thực phẩm chức năng. Các quốc gia đang phát triển sử dụng Moringa như dược liệu kỳ diệu kết hợp chữa những bịnh hiểm nghèo, bệnh thông thường và thực phẩm dinh dưỡng.
Các bộ phận của cây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, và là một nguồn cung cấp chất đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics. Cây Chùm Ngây cung cấp một hỗn hợp pha trộn nhiều hợp chất như zeatin, quercetin, beta-sitosterol caffeoylquinic acid và kaempferol, rất hiếm gặp tại các loài cây khác.
Điều Trị :. Các bộ phận của cây như lá, rễ, hạt, vỏ cây, quả và hoa.. có những hoạt tính như kích thích hoạt động của tim và hệ tuần hoàn, hoạt tính chống u-bướu, hạ nhiệt, chống kinh phong, chống sưng viêm, trị ung loét, chống co giật, lợi tiểu, hạ huyết áp, hạ cholesterol, chống oxy-hóa, trị tiểu đường, bảo vệ gan, kháng sinh và chống nấm.. Cây đã được dùng để trị nhiều bệnh trong Y-học dân gian tại nhiều nước trong vùng Nam Á. (Phytotherapy Research Số 21-2007).
Dinh Dưỡng: Lá moringa giàu dinh dưỡng hiện được hai tổ chức thế giới WHO và FAO xem như là giải pháp ưu việt cho các bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng, và là giải pháp lương thực cho thế giới thứ ba.
• Đối với trẻ em từ 1-3 tuổi, cứ ăn 20gr lá tươi moringa là cung ứng 90% Calcium , 100% Vitamin C, Vitamin A, 15% chat sat, 10% chất đạm cần thiết và hàm luợng Potassium , Đồng, …vàVitamin B bổ sung cần thiết cho trẻ .
• Đối với các bà mẹ đang mang thai và cho con bú, chi cần dùng 100gr lá tươi mỗi ngày là đủ bổ sung Calcium , Vitamin C, VitaminA ,Sắt , Đồng, Magnesium, Sulfur, các vitamin B cần thiết trong ngày.
II. Các Sản Phẩm về Chùm Ngây.
Hiện nay, trang trại Hồ Việt Hoa Bắc Giang đang cung cấp các sản phẩm về chùm ngây như sau:
1. Rau Chùm ngây: giá 20.000đ/kg: Lá chùm ngây non đem luộc ăn như 1 loại rau thông thường. Lá cây chùm ngây non xào thịt trâu, bò: rất ngon, có mùi vị đặc trưng.
Rau sống: lá tươi dùng trộn ăn sống như rau xà lách.
2. Trà Chùm ngây: 250.000đ/kg. Đảm bảo nguyên chất 100%,
3. Rượu Chùm ngây: 100.000đ/lít. Được ngâm nguyên chất từ Lá, Qủa và rễ 10kg của cây chùm ngây.
Hiện nay, Trang trại Hồ Việt Hoa đang cung cấp trà chùm ngây:
1. Cung cấp số lượng lớn: 200.000đ/kg2. Cung Cấp bán lẻ: 250.000đ/kg.
Liên Hệ:
Anh Tuấn: 0904.987.949
Chú Hoa: 0919.569.196
Địa Chỉ: Thôn Đỉnh - Xã Liên Sơn - Huyện Việt Yên -Tỉnh Bắc Giang.
Trân Trọng mời Qúy Khách tới Tham Quan khu trang trại hoa đào và trải nghiệm những loại rượu vang ngon nhất của chúng tôi!